LCHF - Frukost/mellismuffins

Kollade lite på matklubben och snubblade över detta muffinsrecept. En bra att ha grej i kylen när man har bråttom på morgonen eller när man vill ha något snabbt som mellanmål :)



Lchf - frukost/mellismuffins

ca 10 små eller 6 lite större.

5 ägg
1 dl grädde
1 dl riven ost
1 dl strimlad skinka
salt
peppar
paprikapulver
ev. 1 msk gräslök

Vispa ihop ägg och grädde. Häll i kryddorna, osten och skinkan, rör runt.
Häll upp smeten i formarna och grädda i 175* i ca 20 min (lite längre om dom är större).