Lövbiffslåda

Denna goda lövbiffslåda bjöd min svägerska Camilla på en gång när jag och sambon hälsade på. Ni som inte tycker om senap bli inte avskräckta, sambon tycker inte heller om senap men tycker denna maträtt är jättegod :)

Lövbiffslåda

ca 4 port

ca 500 gr lövbiff
5 dl matlagningsgrädde
1½ msk dijonsenap
1½ msk vanlig senap (tex, slotts)
1½ msk köttbuljongspulver eller en tärning
3 tsk mejram
salt
svartpeppar

Putsa och skär lövbiffen i mindre bitar (tex. 4x6 cm). Bryn i omgångar i smör, krydda med salt och svartpeppar. Lägg upp på ett fat under tiden resten steks.

Häll i grädden i stekpannan. Tillsätt senap, buljong och mejram. Låt såsen koka upp och lägg i köttet. Låt puttra i ca 20 min.

Servera pressad potatis till och en god sallad.