Kycklinggryta med mango chutney

En god kycklingryta med mango chutney som jag hittade på matklubben. Min mamma tycker denna är jätte god och hon har gjort den flera gånger :)

Kycklinggryta med mango chutney

4 port

3-4 st kycklingfilèer
1½ dl vatten
1 st purjolök
4 dl creme fraiche
1 st hönsbuljongstärning
2 msk mango chutney
2-3 msk soya
1-2 tsk sambal oelek

Skär kycklingen i mindre bitar och bryn dem till dom har fått lite färg. Häll i kycklingen i en kastrull och tillsätt vatten, soya, buljong och sambal oelek. Låt puttra i 10-15 min. Tillsätt därefter den hackade purjolöken, creme fraiche och mango chutney. Låt puttar i 5-10 min.

Servera med ris och en god sallad.