Kladdkaka

En änkel kaka när man är sugen på nått gott och chokladigt. Ja gissar på att alla har sitt speciella recept på kladdkaka men här får ni mitt :)

Kladdkaka

2 ägg
2 ½ dl socker
2 tsk vaniljsocker
1 krm salt
4 msk kakao
½ tsk bakpulver
2 dl vetemjöl
100 gr smält smör/margarin

Vispa ägg och socker pösigt. Vispa ner vaniljsocker, salt, kakao och bakpulver. Tillsätt sedan vetemjölet och det smälta smöret/margarinet. Rör ihop till en jämn smet. Häll smeten i en smord (och ev. bröad) form. Grädda i mitten av ugnen.

Ugn 200* i ca 10 min.

Servera med lättvispad grädde, glass eller frukter.