Bulgurmix med kyckling och ajvarsås

Hade tagit fram kyckling tills idag men visste inte riktigt vad ja skulle göra med den. Fick ett sms av Stoffe där de stod "Bulgur och ajvar?" och det fick de bli :)

Bulgurmix med kyckling och ajvarsås
ca 4 port

2-3 kycklingfiléer (beroende på storleken)
vitlökspeppar
bulgur
ca 2-3 nävar haricots verts
fetaost
örtsalt
lite smör

Ajvarsås:
3/4 dl ajvar relich
2 dl creme fraiche
½ eller 1 liten vitlöksklyfta (pressad)
örtsalt

Puttsa kycklinfiléerna och lägg i en form. Strö över vitlökspepppar och in i ugnen på 200* i ca 20 min.

Blanda allt till såsen och ställ i kylen tills maten är färdig.

Koka bulgurn enligt förpackningen för 4 port. När bulgurn är klar strö i lite örtsalt och smör. Rör runt.

Koka haricots verts enligt förpackningen och blanda dem sedan med bulgurn och önskad mängd fetaost.

När kycklingen är färdig tärnar du dem i önskad storlek och blandar i bulgurmixen. Färdigt!
Servera med ajvarsåsen :)