Muffins

Idag blev de muffinsbak i stugan :) Detta receptet kan man smaksätta hur man vill, idag blev det kardemumma och vanilj för min del :)

Muffins
12 st

75 gr smör
1 dl vatten
3 ägg
2 dl socker
3 ½ dl mjöl (vete eller rågsikt)
1 ½ tsk bakpulver

Smak:
2-3 tsk vaniljsocker (jag anväde ½ tsk vaniljpulver)
2-3 tsk malen kardemumma
några msk kakao
bär
eller något annat ni kommer på :)

Smält smöret och tillsätt sedan vattnet. Vispa ägg och socker med elvisp. Tillsätt de smälta smöret och vattenblandningen och vispa runt. Tillsätt bakpulver, mjöl och vanlfri smak och blanda. Fördela smeten, 3/4, i muffinsformar som är utplaserade i en muffinsplåt.
Grädda i ugnen på 175* i 15 min.