Min falukorvsgratäng med curry

En änkel och god falukorvsgratäng men curry som ja slängde ihop en kväll när fantasin flödade.

Min falukorvsgratäng med curry

4-6 port

½ falukorvsring
½ gul lök
2 ½ dl matlagningsgrädde 7%
2 dl creme fraiche lätt
1 tsk stark senap
2 tsk curry
1 tsk vitlökspulver
1 tsk svarpeppar
1 tsk vitpeppar
5 msk ketchup
1 msk tomatpurè
salt
grillkrydda
riven ost

Skär falukorven som du vill och lägg i en ugnsform. Finhacka löken och strö över korven. Blanda övriga ingridienser, förutom osten, i en bunke och häll över korven. Strö över osten och in i ugnen.

Ugn 225* i ca 20 min eller tills ni har fått osten som ni vill ha den.

Servera med ris och en god sallad.