LC - Pizza!

Bara för att man vill dra ner på kolhydraterna betyder det inte att man inte kan äta gott ;) Här kommer ett recept på pizza och jag rekomenderar att man gör en egen pizzasallad till också, mumms :)
Recept på pizzasallad hittar ni HÄR!

LC- Pizza
2-4 port
Botten:
2 ägg
4 msk olja
4 msk grädde
3 msk fiberhusk
salt
oregano

Tomatsås
finkrossade tomater med vitlök
salt
lök
oregano
svartpeppar

Börja med botten:
Vispa upp ägg och salt. Tillsätt sedan olja, grädde och oregano, rör runt. Tillsist rör ner fiberhusk försiktikt så det inte klumpar sig. Låt svälla i 20 min.

Under tiden gör du såsen:
Hacka löken och häll  alla ingridienser i en kastrull. Låt allt puttra en stund (rör då och då). Ställ åt sidan för att svalna.

Tillbaka till bottnen:
Bre ut degen på en plåt med bakplåtspapper. De kan vara lite knöligt men det går. In i ugne på 200* i ca 15 min. Låt sedan svalna.

Tillbaka till såsen:
Mixa ihop såsen till en någorlunda len sås.

Bre såsen över bottnen och toppa med valfria ingridienser. Avsluta med ost och ev. lite mer oregano. In i ugnn i ca 15 min.
Servera pizzasallad til.